• 21 y 22 de noviembre, 2023
  • Torre de las Comunicaciones - ANTEL , Montevideo, Uruguay

Organización

Este congreso lo organiza el Departamento de Ciencias y Tecnología de Alimentos (CYTAL) - Facultad de Química – UdelaR y COOLINARIO*

Comité Organizador
organizacion
Dra. Adriana Gámbaro

CYTAL, Facultad de Química, UdelaR

organizacion
Sylvana Cabrera Nahson

COOLINARIO

organizacion
Darwin Marigliani

COOLINARIO

Comité Organizador Académico
organizacion
Dra. Cecilia Abirached

CYTAL, Facultad de Química, UdelaR

organizacion
Dra. Adriana Fernández

CYTAL, Facultad de Química, UdelaR

organizacion
Dra. Adriana Gámbaro

CYTAL, Facultad de Química, UdelaR

organizacion
Dra. Alejandra Medrano

CYTAL, Facultad de Química, UdelaR

organizacion
Dr. Luis Panizzolo

CYTAL, Facultad de Química, UdelaR

organizacion
Dr. Ignacio Vieitez

CYTAL, Facultad de Química, UdelaR

organizacion
Dra. Analía Rodríguez

CYTAL, Facultad de Química, UdelaR

Comité Científico
Dra. Cecilia Abirached

CYTAL, Facultad de Química, UdelaR

Dra. Sonia Cozzano

UCU

Dra. Adriana Fernández

CYTAL, Facultad de Química, UdelaR

Dr. Facundo Ibañez

INIA

Dra. Adriana Gámbaro

CYTAL, Facultad de Química, UdelaR

Dra. Alejandra Medrano

CYTAL, Facultad de Química, UdelaR

Dr. Luis Panizzolo

CYTAL, Facultad de Química, UdelaR

Dra. Analía Rodríguez

CYTAL, Facultad de Química, UdelaR

Dr. Ignacio Vieitez

CYTAL, Facultad de Química, UdelaR